Ответов на сайте: 437
Задайте нам вопрос!
Web технологии
Автомобили
Аудио, Видео
Банк
Бизнес
Гаджеты
Деловые отношения
Для молодых мам
Документы
Дом и быт
Домашние увлечения
Животные
Игрушки
Интернет
Компьютеры
Красота и здоровье
Медицина
Недвижимость
Обучение
Одежда
Отношения
Питание, блюда
Подарки
Правильные покупки
Праздники
Природа
Психология
Радиотехника
Развлечения
Ремонт авто
Сад и огород
Саморазвитие
Своими руками
Спорт
Строительство
Телефоны
Услуги
Фото и видео
Хобби

Правила заточки ножов

Каждая хозяйка время от времени сталкивается с проблемой не наточенных ножей. Можно, конечно, отложить такой инструмент в сторону и взять другой, но когда-то и этот запас закончится. Да и тупым ножом порезаться можно в два раза быстрее, чем острым, потому что усилий для нарезки прикладывается больше. Или еще хуже, нож от упорства режущего может выскочить из рук и поранить того, кто рядом.

Чтобы решить эту проблему, можно заточив ножик бруском. Для этого нужно взять брусок, который в два раза больше, чем длина лезвия, а ширина должна быть около пяти миллиметров. Расположите брусок на столе так, чтобы он был неподвижен, и водите ножом по нему. Следите за тем, чтобы клинок не срывался с бруска. Заточку надо проводить навстречу режущей кромке.  А тыльная сторона должна немного приподниматься над бруском.  И угол этот составляет 20 градусов и называется он углом заточки. Но это теория, не всегда есть желание вычислять углы. А в практике можно закрасить, например, фломастером кромку лезвия и когда краска слезет при заточке, значит готово.

Не стоит проверять качество заточки пальцем, как бы этого не хотелось. Лучше разрежьте веревку или бумагу. Если нож заточен остро, разрезать их будет не проблема.

 





Следующая статья: Работа со сварочным аппаратом

Интересно почитать: Дом и быт

Правила утепления деревянного дома

Утепляют деревянные дома  двумя способами – снаружи и изнутри...

Как выбрать усилитель

Для наслаждения прекрасным звуком человеку требуется качественная система акустики...

Делаем крыселовку своими руками

Те, кто сталкивался с крысами, знают, какая это беда...